Coca cola zero ger dig cancer? Aspartam. |
aspartam
Aspartam, eller aspartyl-fenylalanin-1-metylester, är ett sötningsmedel som används i de flesta diet-produkter såsom coca cola zero och liknande.
Är aspartam cancerframkallande?
Kan man få bestående skador?
Är det bättre eller sämre än socker?
Aspartam framställs av två aminosyror, fenylalanin och asparaginsyra, med hjälp av termolysin, och är en dipeptidester. När aspartam bryts ned i kroppen bildas fenylalanin, asparginsyra och metanol (träsprit) som omvandlas till formaldehyd(metanal). Dessa ämnen finns redan i naturliga produkter som intas dagligen. Ett glas apelsinjuice eller ett glas mjölk innehåller mer än dubbelt så mycket (ja, sex gånger så mycket) metanol som ett glas coca cola. I apelsinjuice är dock metanolen bunden i pektin, vilket gör att kroppen inte kan ta upp metanolen. Vissa personer kan inte bryta ned fenylalanin, de har sjukdomen fenylketonuri och lever efter en strikt diet. Har man inte sjukdomen behöver man inte oroa sig för fenylalaninet.
Formaldehyd metaboliseras till format (myrsyra) och koldioxid, men binds också till proteiner och nukleinsyror. Formaldehyd bildas också i den normala metabolismen och är därför inte farligt för kroppen i små doser. IARC klassade 1995 formaldehyd som sannolikt cancerframkallande hos människa, men gäller främst stora doser vi får från omgivningen i det dagliga livet (inandning från fabriker etc) och inte de otroligt små doser från aspartam som sållas bort av levern. Myrsyra kan sänka blodets ph-värde till en farlig nivå, såkallad acidos. Det sker dock inte med de otroligt små mängderna myrsyra som bildas av den lilla mängden formaldehyd från den också lilla mängden aspartam du får i dig. För att acidos ska ske behöver du dricka träsprit eller flera liter cola light under många dagar.
Aspartam innehåller samma kaloriinehåll som sackaros (det socker du antagligen har till ditt kaffe på morgonen), men är 200 gånger sötare och kan därför användas i betydligt mindre doser. Problemet med detta är att hjärnan luras. När du känner smaken av sötman förbereder sig kroppen på att ta upp näring, men när den sötande maten når tunntarmen hittar din kropps receptorer ingen näring. Då utsöndrar din kropp insulin, och du får order om att äta mera. Brukar du känna dig hungrig när du tuggat tuggumi ett tag? Sedär. Det är samma princip, kroppen tror den ska få näring men får inte det -du blir hungrig.
Att aspartam ska vara cancerframkallande eller livsfarligt på andra sätt har flera gånger motbevisats. Ett vanligt argument mot aspartam är att det inte är naturligt, och det är sant. Det förekommer inte naturligt, men det gör inte heller sackaros. Trots att det inte finns några direkta bevis på att aspartam ska vara farligt för hälsan (i rekommenderade doser) är jag inget direkt fan. Det är helt enkelt inte lika gott som socker och allt snack om att det är ohälsosamt har etsat sig fast på hjärnan. Samma sak sades om tobak och titta nu. Samma sak om neurosedyn som inte var så jäkla bra. Aspartam är ju en slags stereoisomer, alltså har en spegelvänd kopia som har lite andra egenskaper men fortfarande är samma molekyl. Det har man dock tagit hänsyn till vid framställing och går därför inte att jämföras med neurosedyn, det är bara befängt. Det finns otroligt många ämnen i vår vardag som är stereoisomerer och det är ingenting att vara orolig över.
Nej, det är inte cancerframkallande.
Nej, man kan inte få bestående skador
Det är bättre än socker ur ekonomisk synvinkel, också ur hälsoperspektiv (om man lyssnar på de undersökningar med mest korrekta undersökningar).
vart ville ja komma med allt det här? Tja, berätta att det inte är farligt att ta ett sockerfritt tuggumi efter maten eller dricka en sockerfri läsk om man har lust med det. Och kanske att någon känner sig manad att föra fram lite motbevis.
|
| Kommentarer | | svampar - 3 feb 13 - 22:48 | Gorgeus-thing- nja fast så farliga saker i allt finns ju faktiskt inte riktigt. Det är olika skrönor tidningsartiklar hittar och gör en grej av. Nya rön uppkommer hela tiden och det är inte saker man ska ta seriöst, gör man det kommer man aldrig kunna hålla en normal kost.
Men jag antar att din sarkastiska ton tyder på att du håller med mig? Svårtolkat, det där. | | svampar - 3 feb 13 - 21:57 | | Xuvetyn- Ja. Jag ser det nu. | | svampar - 3 feb 13 - 21:29 | | Martobicat- den? | | martobicat - 3 feb 13 - 21:17 | | För det första så är den inte ens god! | | svampar - 3 feb 13 - 20:58 | | Magiclove- och dessutom, vad fan? Bidra till diskussion istället för att klaga på mängden text. Tror du dig kunna bli högt utbildad utan att läsa mycket text? Inlägget är informativt och diskuterande, ger plats åt diskussion och du klagar på mängden. Jag kanske ska ringa hem till dig och förklara texten för dig, så du slipper läsa? Du kanske vill ha en ljudbok på köpet? | | svampar - 3 feb 13 - 17:53 | Xuvetyn- Skrivit artiklarna, läroböckerna och redovisningarna jag har som källa, nej. Men den här texten har jag skrivit själv.
<magicLove- yes. Du behöver inte läsa hela texten för att ha en åsikt, tycker jag att du säger något tokigt kommer jag kommentera på det ändå :) | | MagicLove - 3 feb 13 - 17:48 | | *Mycket text* -.- |
|
|
|
